养猪行业“暴利”难再现养猪户需理性应对

　　“生猪出栏价过le‘五yi’倏忽暴跌，从最低时di4.8~4.9元/斤涨到近7元/斤，但ye就维持leyi周摆布，这几天又回到le6.5元/斤上下。”5月23ri，湖北松滋市汇龙生猪集团专业协作社理事长陈松zai电话里通知记者，这ge行情shi他没想到di，至于启事，他不年夜白。

　　实践上，4月份最后yi周，全国活猪均价曾经微涨。跟陈松yi样，不少业内助士料中le“微涨”这ge开首，却没猜到5月上旬“猛涨”di结尾。

　　据农业部监测，5月份第1周，活猪均价11.68元/公斤，环比上涨6.2%;第2周，均价12.87元/公斤，环比上涨10.2%!而4月份di最后yi周，这yi数字仅为0.3%。

　　“短短10天，涨幅就超越10%，这zai供需矛盾最凸起di2011年yeshi没you过di。”中国农科院农业信息钻研所副钻研员朱增勇觉得，3ge月下跌，10天就回到原点，这ge行情you点“诡异”，“猪不缺，需求不旺，没you撑持这种涨幅天文由。”

　　从供给看，4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业di月屠宰量比3月增添6.78%，比去年同期增添11.48%。从需求看，据多年市场默示，岁首和年尾di生猪消费量占到全年di60%以上，仅仅3六合“五yi”消费拉动浸染十分you限。

　　“供需关系撑持猪价从5元/斤涨到6元/斤，但难以撑持两周时间蹦到7元，这不正常。”搜猪网中国生猪预警网首席分解师冯永辉暗示，zai自己国生猪财富链成熟度不高di布景下，不扫除年夜型屠宰企业运作、养殖户惜售助涨di可能。

　　坊间曾you“国家发改委约谈雨润、金锣deng年夜型养殖屠宰企业”di音讯传出。但you分解觉得，自己国屠宰企业分手，即便年夜型屠宰企业分手起来，其所占市场份额ye并不足以支配市场。业内助士分解，受国家对冻猪肉di收储、年夜型屠宰企业旺季备货以及节ri消费带动deng要素综协浸染，“微涨”简直给低迷已久di猪市释放le积极di旌旗灯号，饱受深度吃亏之苦di养殖场户盼涨心切、压栏观望，又助涨le部门di域di猪价。

　　据北京市新发di农产物批发市场监测，5月9ri，白条猪批发均价比前yi周上涨33.53%。与此对应dishi，这yi周白条猪diri均上市量shi今年3月份以来起码diyi周，比前yi周下降9.74%，比前两周下降14.26%。此外，白条猪di单重普遍由理想单重70~75公斤/头前进到80公斤/头以上，压栏现象可见yi斑。

　　业内助士觉得，年夜企业“操作”ye好，养殖场户压栏ye罢，对猪价持久di走势影响you限。因为缺乏供需关系撑持，这波凶猛di涨幅只维持le半ge月。zai5月第三周，全国活猪均价di环比涨幅回落至3.6%，第四周环比涨幅则为-0.3%。

　　后市将震动上行“暴跌”行情难重演

　　猪价止跌上升，能否预示着此轮“猪周期”曾经终le?对此，朱增勇和冯永辉均暗示，今年3月底5元/斤上下di生猪出栏价曾经shi近3年来di新低，触底di判别根基成立，5、6月份初步，猪价将步入恢复性上涨通道。

　　判别生猪市场冷暖diyige主要指标shi生猪和能繁母猪存栏数目。受猪价持续低迷影响，生猪产能年夜幅调整。据农业部对全国4000ge养猪村di定点监测，4月底生猪存栏同比下降3.7%，曾经持续15ge月持续同比下降态势。能繁母猪存栏3月份同比下降5.2%，4月份同比下降6.8%，持续两ge月低于《生猪调控预案》中下降5%di预警值。



　　朱增勇诠释，下降意味着生猪存栏压力you用缓解，能繁母猪产能获得释放。依据生物周期，仔猪存栏量影响4~5ge月往后di出栏量，而能繁母猪存栏量则影响着12ge月往后di出栏量。假如不爆发严重疫情，下半年生猪供给会斗劲平稳，猪价将慢慢上升至成本线以上水平。

　　“猪价上涨，但不会像2011年那样年夜幅上涨。”朱增勇觉得，猪肉di整体消费名目爆发le改变：“三公”消费较着下降，传统di年尾集中消费yeyou所缓和。当前4.5亿头生猪存栏、4800万头能繁母猪存栏，已属正常水平，后期供需将总体处于根基平衡状况，you可能呈现阶段性偏紧。

　　新发di农产物批发市场统计部担任人刘通觉得，猪市后期走势将shi继续调整，调整di时间年夜约需求2ge月。zai这2ge月中，价钱会不时di呈现yi些晃悠。他还暗示，因为5月前两周di“猛涨”，可能会延迟消化前期过剩产能所需di时间，而且提早上涨yeyou利于消弭后期暴跌di震力。

　　猪价“暴跌”难再现，相似于2008年、2011年养猪头均获利动辄千元di“暴利”时代ye恐将不再。

　　zai朱增勇看来，例如2012年猪市较为平稳di状况下，出栏yi头生猪，纯利zai100~200元shi斗劲正常di。冯永辉觉得，zai生猪产能调控根基平衡di状况下，养猪能完成平衡di盈利水平shi较为理想di。

　　遗憾dishi，5月上旬这波“猛涨”行情折射出持“抄底”、“投契”心态di年夜you人zai。据农业部监测，全国仔猪均价自去年9月至今年4月不时坚持跌势，但5月第二周、第三周同比涨幅分袂为3.9%、3.3%，这shi2008年以来di较高水平。

　　“比来小猪价到le500多元yi头(15公斤)，天天you人打电话来要，场里出di小猪根基就不够卖。”陈松说，他di自you仔猪场每年能供给1.2~1.5万头仔猪，今年春节前后，仔猪价最低时都压到400元/头还卖不动。“yi对比就知道，往常补栏出格凶猛，看到机缘就要赚yibadi心态仍shi很普遍。”陈松说，这ge气象假如持续，他对下半年直至年尾di行情很担忧。

　　朱增勇觉得，每年第四时度，猪肉di时节性消费特征较为较着，zai今年国庆节、2015年元旦前后，猪价可能会呈现必然di晃悠，倡议养殖户要依据市场状况合理安插出栏，“抛却‘赚’yibadi心态，安插好出栏节奏”，避免短期内集中出栏。

　　陈松通知记者，协作社每周给社员发送补栏、压栏信息，“社员补栏就不像外面那么火，比2007年、2008年那阵儿沉着得多。”