调试体例:ri式餐厅表演吃则艺术di绝佳摒挡
小川摒挡
远眺shi摩天群楼、现代都邑di富贵景色,近不美观shi喷香火庙不美观、古喷香古色di广府年夜宅,置身于猎人坊建筑群内,难免you种时空交织di感受。顺着独栋年夜宅中心向yi路前行至中段,“小川”二字zai夜色下lele易见却低调沉稳。这栋两层di年夜宅建筑,外不美观尽显岭南赋性,里面却ri风浓烈。首层shi充溢轻快时兴作风di居酒屋,面向街道di落di玻璃窗透着暖颜色di灯光。拾级而上至二层,古铜色及原木质感diri式包厢设计,给人以细腻、温婉di轻风美感。统yidi木棉花家徽贯串于小川摒挡di每yige角落,意味着于羊城广州绽放diri本风情。
小川二楼会席摒挡供给美丽、缱绻di宴席菜式。会席摒挡shi最吻合“吃即艺术”这yi名言diri本菜肴,从先付(开胃菜)初步,遵照八寸(默示时节性di小碟)、向付(时节性di生鱼片)、煮合(炖菜)、盖物(you盖di食物,如汤)、烧物(时节性di烤鱼deng)、酢肴(用醋腌制di小菜),不时到主菜、米饭及餐后甜点,均采用最新奇di食材,以最精巧细巧处所式装盛,考究色、喷香、味、器、形di统yi。借使倘使不想正襟危坐,yi楼di炉端烧及居酒屋能够即兴点yi份Yakitori鸟烧,呷yi口冰镇di清酒,畅饮酣食。
yi道五款搭配巧妙di先付呈于面前时,专业di“导食人员”会zai耳际轻声引见每yi款菜式di营养价值,并以其阅历向食客引荐吃di顺序递次,如以“梅子拌秋葵”为先付之收尾,酸甜诱人di幽喷香口感,马上带给味蕾以惊喜,随后即可满心期待di进入向付环节。
ri本摒挡搭配口感温顺di清酒,甚shi怡情。从久保田到银河铁道,无论shi清酒di入门者,仍shi爱酒之徒di小酌ba玩,加之新奇当季食材,都shi临危不惧di绝佳搭配。