这些蔬菜易有农药残留 小白菜、油菜、生菜、芹菜等

zai东营yi农贸市场内，市平易近选购蔬菜。本报记者段学虎摄

进入8月，被称为“史上最严”di食物平安国家规范正式生效。据引见，该国标主若shi针对蔬菜、生果di农药残留中止强迫性轨则。实践上，you关蔬菜中di农药残留，you着yi些不为人知di纪律，什么样di蔬菜更轻易you农药残留？什么时节蔬菜农药残留几率更年夜？超市置办di蔬菜比农贸市场农药残留更少吗？带着这些问题，记者中止le采访。蔬果农药残留引关注

今年夏ri，东营市ye曾呈现过yi次因农产物药物残留激发di食物平安纠葛。东营城区市平易近zai勾当西瓜车上置办leyige西瓜，回家吃le之后，全家人呈现le不适di反映。东营a食药部门疾速睁开查询拜访和磨练工作，最后认定这ge西瓜农药残留超标。“很you可能shi果农zai给其他作物喷洒高毒农药时，不留心喷到le左近di西瓜上，而这些西瓜又正好被自己们di市平易近买到le。”检测人员说，所幸，置办西瓜di市平易近身体并无年夜碍，“西瓜不shi当di产di，最后双方协商解决le这件事。”食药工作人员说，当然shige例di爆发，可shi，蔬菜瓜果di农药残留问题必需遭到高度注重。

农药灌根，叶类菜更易“中招”

到底哪些蔬菜轻易you农药残留？据引见，为le避免韭蛆蚕食韭菜根部，农户们通俗会采用“灌根”中心式，将农药喷洒zai韭菜根部，通俗采用di农药为毒死蜱。“这种农药不轻易清洗，韭菜农药残留shi众所周知di。”东营市农业局相关工作人员说，今年以来，依据官方di检测，还zai芹菜中检测出几起农药残留超标di例子，被检测出超标di农药和给韭菜灌根运用di农药shi统yi种。”。据体味，今朝供给东营市场di当di蔬菜多来自利津、广饶deng种植基di，外埠菜di来历以东营临近di市潍坊最为凸起，因而潍坊di域di农药残留分解yeyou必然参考意义。东营市农业局相关工作人员说，zai全年共检测di304份蔬菜样品中，75份检出农药残留，13份农药超标。细化到分歧种类蔬菜农药残留检出及超标状况，叶菜类超标蔬菜you小白菜、油菜、生菜和芹菜；茄果和瓜类超标蔬菜you番茄、青椒；根茎和薯芋类超标蔬菜you生姜；豆类超标蔬菜为长豆角，葱蒜类超标蔬菜为韭菜。

农药残留“爆发”you纪律年夜棚菜好于年夜田菜，规模种植好于散户

东营市农业局yi位工作人员引见说，农药残留超标依然you必然di“爆发”纪律，能够供消费者作为参考。“年夜棚菜好于年夜田菜。”据引见，这与蔬菜种植di时间you关系。“年夜棚菜通俗zai春、冬时节种植，这ge时间原本就shi虫害较少di时代，用药相对较少。四蒲月份到十yi之前，shi年夜田菜集中上市di时间，而这恰shi虫害多发di时间，相对用药较多，因而更轻易被检测出农残超标。”年夜规模种植di蔬菜好于散户种植di蔬菜。“zai实践工作中，自己们对蔬菜消费企业、协作社deng年夜规模消费单元di监管力度相对较强，对他们di请求更峻厉。进入超市di菜ye更多di来历于这些中心。”农业局工作人员引见说。